RESEP DAN CARA MEMBUAT BROWNIES BEKU (FROZEN BROWNIES)
.jpg)
Cara membuat cake BROWNIES biasanya atau di bakar/dipanggang atau di kukus tapi lain halnya dengan apa yang saya ingin bagikan disini mengenai Brownies yang di bekukan di dalam mesin pendingin atau freezer kulkas layaknya seperti es krim yang di namakan Brownies Beku (Frozen Brownies). Waktu pertama kali admin mencicipi ternyata rasnya begitu mengejutkan dengan peraduan tekstur yang lembut, empuk dan segar begitulah saat makan Brownies beku (Frozen Brownies). Brownies Beku (Frozen Brownies) adalah varian terbaru dari sajian brownies bakar yaitu dalam keadaan beku.setelah berjung sekian lama akhirnya admin pun bisa mendapatkan resep dari Brownies Beku (Frozen Brownies) tersebut, Walaupun rasa dan teksturnya tidak sama persis paling tidak hampir mendekati, Silahkan bagi yang berminat untuk mencatat resep Brownies Beku (Frozen Brownies) di bawah ini di lengkapi dengan cara mudah bikin sendiri dirumah bagi anda yang ingin mencoba :
BAHAN :
- 200 ml tepung terigu
- 70 ml coklat bubuk(vanhouten)
- 85 gram Dark Cooking Chocolate
- 40 ml susu kental manis coklat
- 3 butir telur
- 150 ml gula
- 100 ml minyak
- 100 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanily
CARA MEMBUAT BROWNIES BEKU (FROZEN BROWNIES) LEZAT :
- Lelehkan DCC dan minyak di atas panci tim atau microwave, lalu dinginkan suhu ruangan
- ayak/saring tepung dan coklat bubuk bersama
- kocok telur dan gula sampai mengembang
- masukkan DCC dsn minyak yang sudah di lelehkan, lalu masukan SKM coklat, susu cair, garam, vanili bubuk dan aduk sampai merata
- maukan tepung dan coklat bubuk yang sudah di ayak/saring lalu aduk lagi sampai merata
- jika sudah bagi adonan dalam 2-3 loyang brownies (sesuai selera)
- masukan ke oven/panci kukus sekitar 15-20 menit
- cek kematangan, tusuk dengan tusuk gigi jika sudah tidak ada yang lengket berarti sudah matang
- angkat, potong potong (sesuai selera) lalu biarkan brownies tersebut di angin-anginkan sampai dingin setelah itu masukkan ke freezer
- Brownies Beku yang dingin dan lembut siap untuk di sajikan.
Jika anda ingin menambahkan farian rasa dari Brownies Beku tersebut anda bisa mencoba dengan farian rasa seperti Brownies Strawberry, Brownies Kacang, Brownies Keju, Brownies Susu, Dll.
